Vì sao kênh Youtube của chúng tôi đã làm đến 4 số về quả trứng?
𝐐𝐮𝐚̉ 𝐭𝐫𝐮̛́𝐧𝐠 𝐯𝐚̀ 𝐭𝐢̀𝐧𝐡 𝐲𝐞̂𝐮 𝐥𝐚̀ 𝐧𝐡𝐮̛̃𝐧𝐠 đ𝐢̉𝐧𝐡 𝐜𝐚𝐨 𝐜𝐮̉𝐚 𝐬𝐮̛̣ 𝐡𝐨𝐚̀𝐧 𝐡𝐚̉𝐨, 𝐜𝐚̉ 𝐡𝐚𝐢 𝐜𝐚̂̀𝐧 𝐩𝐡𝐚̉𝐢 đ𝐮̛𝐨̛̣𝐜 𝐜𝐡𝐚̆𝐦 𝐬𝐨́𝐜 𝐡𝐞̂́𝐭 𝐬𝐮̛́𝐜 𝐧𝐡𝐞̣ 𝐧𝐡𝐚̀𝐧𝐠 𝐯𝐚̀ 𝐧𝐚̂𝐧𝐠 𝐧𝐢𝐮, 𝐩𝐡𝐚̉𝐢 đ𝐮̛𝐨̛̣𝐜 𝐠𝐢𝐮̛̃ 𝐠𝐢̀𝐧 𝐡𝐞̂́𝐭 𝐬𝐮̛́𝐜 𝐜𝐚̂̉𝐧 𝐭𝐡𝐚̣̂𝐧, 𝐛𝐨̛̉𝐢 𝐦𝐨̣̂𝐭 𝐤𝐡𝐢 đ𝐚̃ 𝐯𝐨̛̃ 𝐭𝐡𝐢̀ 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐞̂̉ 𝐬𝐮̛̉𝐚 𝐜𝐡𝐮̛̃𝐚 đ𝐮̛𝐨̛̣𝐜.
Có một câu chuyện về quả trứng và hòn đá như thế này: quả trứng phải lòng hòn đá, hòn đá rất yêu thương quả trứng, cả hai nhanh chóng đến UBND xã đăng kí kết hôn, rồi về sống chung với nhau. Nhưng quá trình chung sống chẳng một ngày hạnh phúc, ngay cả khi quả trứng rất cẩn thận, thì cuộc sống với hòn đá vẫn không tránh khỏi vô vàn những gập ghềnh. Mặc dù hòn đá rất vững chắc, rất đáng tin cậy, nhưng các cạnh và góc của nó quá sắc. Một ngày nọ, quả trứng không thể chịu đựng được nữa, nó lao vào yêu thương hòn đá hết mình, rồi vỏ của nó bị nứt vỡ cùng với viên đá, khắp cơ thể đều có vết sẹo. Sau đó, quả trứng li hôn với tảng đá, rồi gặp ổ rơm. Thật kì lạ, ổ rơm không tuyệt vời như tảng đá, nhưng mỗi cái ôm mà ổ rơm dành cho quả trứng đều rất ấm áp và chu đáo. Lần đầu tiên, quả trứng cảm nhận được niềm hạnh phúc khi được chăm sóc. Vẫn còn phần tiếp theo của câu chuyện. Sau đó, hòn đá từng yêu quả trứng đã kết hôn với cây xương rồng. Cuối cùng, hòn đá và xương rồng có thể ôm nhau một cách mãnh liệt. Xương rồng tìm thấy một người bạn đời không sợ bị gai đâm, hòn đá tìm thấy một người tình không quá thủy tinh, họ đều có được những gì họ cần và sống hạnh phúc bên nhau mãi mãi.
Đây là cách giải thích câu nói “trứng đụng đá”.
Câu chuyện tôi kể chỉ để hiểu cả về sự mềm mại và sự cứng rắn. Là nguyên mẫu của sự sống, trứng là kiệt tác nghệ thuật, là kiệt tác về thiết kế và xây dựng, trứng hoàn chỉnh đến mức hoàn hảo nhất. Cấu trúc của trứng vừa mềm vừa cứng: sự sống của lòng đỏ, chất dinh dưỡng của lòng trắng và sự bảo vệ của vỏ trứng đều là những thành phần tạo nên quả trứng. Bất kể quả trứng hay con gà có trước trên thế gian này, thì trong quá trình tiến hóa của sự sống, những nỗ lực tỉ mỉ của đấng tạo hoá trong việc tạo ra quả trứng cũng đủ khiến chúng ta kinh ngạc. Quả trứng nếu vỡ từ bên trong là sự sống, vỡ từ bên ngoài là món ăn. Dù chúng ta coi đó là sự sống hay món ăn ngon, quả trứng cũng không có ý kiến gì, nhưng chúng ta nên có thái độ tôn trọng quả trứng.
Ngoài ra, còn có một câu chuyện về một chàng trai lần đầu tiên đi xem mắt, bố đẻ cô gái đã yêu cầu chàng trai chuẩn bị một bữa tiệc, nhưng nguyên liệu chỉ có hai quả trứng. Chàng trai luộc chín quả trứng thứ nhất, sắt lòng đỏ làm đôi và bày nó lên một chiếc đĩa cổ màu xanh lá cây, trên đĩa có một câu thơ “Lưỡng cá hoàng li minh thuý liễu”, có nghĩa là hai con chim vàng anh hót trên cây liễu xanh. Phần lòng trắng, chàng trai sắt thành những lát nhỏ, xếp hai hàng ngay ngắn trên một chiếc đĩa ngọc cổ khác, trên đĩa lại có một câu thơ “Nhất hàng bạch lộ thướng thanh thiên”, nghĩa là một đàn diệc trắng bay trên bầu trời xanh. Quả trứng thứ hai, chàng trai lấy một nửa lòng trắng và một nửa lòng đỏ, đánh bông lên thành món kem trong một chiếc đĩa cổ khác, trên đĩa có câu thơ “Song hành Tây Lĩnh thiên thu tuyết”, nghĩa là hàng ngàn năm song cửa sổ ngậm tuyết núi Tây Lĩnh. Cuối cùng, vỏ trứng được nghiền thành bột mịn để cung cấp nhiều hơn canxi – magie, cùng với phần trứng còn lại, chàng trai nấu thành món súp và bầy vào chiếc bát ngọc cổ, trên bát in câu thơ “Môn bạc Đông Ngô vạn lí thuyền”, có nghĩa là ngoài cửa những con thuyền Đông Ngô từ nơi xa muôn dặm đến neo đậu.
Bầy biện xong mâm tiệc, chàng trai đọc lại bốn câu thơ, bố vợ tương lai nghe xong chỉ biết gật gù thán phục.
Vào năm 755, Loạn An Sử nổ ra, Đỗ Phủ phải chạy trốn đến Tử Châu lánh nạn một thời gian. Năm 763, Khởi nghĩa An Sử kết thúc, Đỗ Phủ cũng trở về Nhà Tranh ở Thành Đô. Lúc đó tâm trạng của Đổ Phủ rất tốt, đối mặt với cảnh tượng náo nhiệt vui tươi như vậy, ông đã không nhịn được mà viết bài thơ tứ tuyệt.
Lưỡng cá hoàng li minh thuý liễu
Nhất hàng bạch lộ thướng thanh thiên
Song hành Tây Lĩnh thiên thu tuyết
Môn bạc Đông Ngô vạn lí thuyền
Tôi xin tạm dịch thơ:
Liễu biếc hoàng oanh hai chim hót
Trời xanh diệc trắng song hành bay
Ngàn thu Tây Lĩnh ôm song cửa
Muôn dặm thuyền Ngô đậu trước môn
Trong câu chuyện này, đầu bếp buộc phải chấp nhận một thử thách khó khăn và chỉ được sử dụng hai quả trứng làm nguyên liệu, nên phải nhờ đến thơ Đường Thực để vượt qua nhiệm vụ. Rõ ràng, chỉ có 2 quả trứng thì rất khó để bày ra một bàn tiệc, trong khi sự thật phũ phàng là đầu bếp giỏi thế nào chăng nữa, thì bữa tiệc của người phương Đông cũng không thể nấu ăn nếu không có gạo.
Câu chuyện này cũng tiết lộ hai sự thật “mềm” có thể hợp lí hơn những sự thật “cứng”. Đầu tiên, khi quan niệm nghệ thuật cải thiện chất lượng thực phẩm thì yêu cầu về số lượng có thể trở thành thứ yếu. Phần lớn nhu cầu về thực phẩm của người phương Đông chúng ta mang đậm chất tinh thần. Những gì chúng ta nhìn thấy cũng quan trọng hơn những gì chúng ta ăn. Chúng ta rất muốn nhìn thấy những bài thơ thu nhỏ trong một chiếc đĩa, giống như cảnh quan thu nhỏ trong cây cảnh bonsai và vũ trụ thu nhỏ trong những bông hoa. Thứ hai, nó cho thấy trứng thực sự là những nguyên liệu rất tiết kiệm. Trứng là đơn vị nhỏ nhất có thể dễ dàng xử lí được. Có nhiều cách để đầu bếp chế biến trứng. Trứng có thể là món ăn chính và thậm chí còn đa dạng hơn khi dùng làm món ăn kèm. Trứng có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi trên thế giới, trong mọi nền văn hóa và trong mọi phương pháp nấu ăn. Có lẽ không có thành phần nào phổ biến như trứng.
Ở câu chuyện thứ nhất, nội hàm chuyển tải tình yêu có hai mặt, trứng và đá không loại trừ lẫn nhau. Quả trứng nhỏ bé mang lại cho tôi, một người bình thường, đủ mọi nguồn cảm hứng về văn hóa, cuộc sống, tình yêu, tất cả đều được chứa đựng trong ý nghĩa ẩn chứa bên trong vỏ trứng. Chúng ta nhẹ nhàng loại bỏ sự cứng rắn và giải phóng sự mềm mại, đó cũng chính là sự nở rộ của những cảm xúc của chính chúng ta. Ở câu chuyện thứ hai, việc nấu trứng thực chất là một cách kiểm chứng và định hình khả năng yêu thương của chính mình. Chúng ta thực hiện từng chút một cho đến khi đạt được điều gì đó cho bản thân và người khác. Một quả trứng là một cuộc sống, một bữa ăn là một thế giới.
Đồ ăn ngon và rượu ngon giống như đôi bàn tay khô và ấm, vô tình sẽ kéo mọi người lại gần nhau hơn. Bất kì ai ăn nó từng miếng một đều sẽ trở nên mềm yếu đến mức không thể giữ bí mật được nữa.
Bốn giai đoạn quan trọng của cuộc sống từ khi gặp gỡ đến khi kết hôn, nó giống như tách trà chiều lãng mạn trong giai đoạn mới gặp mặt đang rất mơ hồ, như hương vị sô cô la ngọt ngào trong giai đoạn yêu đương nồng cháy, tình yêu sâu đậm và tình cảm trong giai đoạn chuẩn bị đám cưới, cuối cùng là niềm vui tuyệt vời khi kết hôn.
Đến đây, bạn đọc chắc đã hiểu tại sao tôi dành đến 4 chương trình phát sóng trên kênh YouTube nói về quả trứng, kênh của tôi nói rất nhiều về ẩm thực, mọi người thỉnh thoảng cũng nhìn thấy tôi đăng ảnh những món ăn được tôi nấu nướng đơn giản nhưng tinh tế, đơn giản tinh tế từ chọn nguyên liệu thực phẩm cho đến nấu nướng và bày biện.
Mùa hè đến rồi.
Hè này, tôi quay trở lại làm Trại hè Nghệ thuật và Sức khoẻ cho các em học sinh từ 6 đến 12 tuổi, cùng với những người bạn của tôi ở Young Hit Young Beat. Tôi mong muốn trong một tương lai không xa, chúng tôi sẽ làm các trại mùa thu, mùa đông hay mùa xuân, dành cho mọi lừa tuổi từ trẻ em đến người già, nội dung về nghệ thuật và sức khoẻ, ví dụ Trại hè Nghệ thuật và Giảm cân dành cho nhân viên văn phòng.
Trước mắt, quý vị có con cháu từ 6 – 12 tuổi quan tâm đến Trại hè Nghệ thuật và Sức khoẻ, hãy đăng kí tham dự buổi Talkshow của tôi vào sáng Chủ nhật, ngày 11 tháng 5 tại trường âm nhạc Young Hit Young Beat. /.
𝗧𝗔𝗟𝗞𝗦𝗛𝗢𝗪 Đ𝗔̣̆𝗖 𝗕𝗜𝗘̣̂𝗧 
𝗩𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻 𝗔̂𝗺 𝗻𝗵𝗮̣𝗰 – 𝗞𝗵𝗮́𝗺 𝗽𝗵𝗮́ 𝘃𝗮̀ 𝘁𝗿𝗮̉𝗶 𝗻𝗴𝗵𝗶𝗲̣̂𝗺 𝗮̂𝗺 𝗻𝗵𝗮̣𝗰 𝗻𝗵𝘂̛ 𝘃𝗶 𝗰𝗵𝗮̂́𝘁 𝗸𝗵𝗼̂𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲̂̉ 𝘁𝗵𝗶𝗲̂́𝘂 𝗰𝗵𝗼 𝘁𝗮̂𝗺 𝗵𝗼̂̀𝗻 𝘃𝗮̀ 𝗰𝗼̛ 𝘁𝗵𝗲̂̉ 𝗰𝘂̀𝗻𝗴 𝗯𝗮́𝗰 𝘀𝗶̃ 𝗧𝗿𝗮̂̀𝗻 𝗩𝗮̆𝗻 𝗣𝗵𝘂́𝗰.
𝗧𝗵𝗼̛̀𝗶 𝗴𝗶𝗮𝗻:
9h30 | Chủ Nhật | 11.05.2025
Đ𝗶̣𝗮 đ𝗶𝗲̂̉𝗺:
𝗬𝗼𝘂𝗻𝗴 𝗛𝗶𝘁 𝗬𝗼𝘂𝗻𝗴 𝗕𝗲𝗮𝘁, Tầng 6, Tòa 29T2,
Lô N05, KĐT Trung Hòa – Nhân Chính,
Quận Cầu Giấy, Hà Nội
𝗧𝗮𝗹𝗸𝘀𝗵𝗼𝘄 𝗩𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻 𝗔̂𝗺 𝗻𝗵𝗮̣𝗰 sẽ mang đến một không gian độc đáo, nơi âm nhạc và sức khỏe hòa quyện, giúp bạn khám phá cách âm nhạc ảnh hưởng tích cực đến tinh thần, giảm căng thẳng và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Bác sĩ, nhạc sĩ Trần Văn Phúc hiện đang công tác tại bệnh viện Xanh – Pôn Hà Nội, được hàng triệu khán giả yêu mến với kênh YouTube nổi tiếng về sức khỏe: Bác sĩ Trần Văn Phúc Official
Buổi chia sẻ là quà tặng đầy bất ngờ dành cho người yêu âm nhạc, quan tâm sức khỏe, đặc biệt cha mẹ có con nhỏ từ 5 – 15 tuổi muốn làm quen với âm nhạc.
Vui lòng đăng ký theo Link đăng ký tại đây để tham dự 𝗧𝗮𝗹𝗸𝘀𝗵𝗼𝘄 𝗩𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻 𝗔̂𝗺 𝗻𝗵𝗮̣𝗰.
Sự hiện diện của Quý vị là niềm vinh hạnh của chúng tôi.
——————————
𝗬𝗢𝗨𝗡𝗚 𝗛𝗜𝗧 𝗬𝗢𝗨𝗡𝗚 𝗕𝗘𝗔𝗧
Tầng 6, nhà 29T2, lô N05, KĐT Trung Hòa – Nhân Chính, Quận Cầu Giấy
𝗛𝗼𝘁𝗹𝗶𝗻𝗲: 09659 33333./.
